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,供酒店企业参考一、综合运营质量求1、酒店建立质量理体系,确定质量理前景和目;2、酒店有效地运质量理体系,并落实具体的工作方;3、酒店有质量管理口号,并且为员工熟知;4、酒店经理重视运营品质的管理,并参与质量管理标准和策略的制定与实;5、酒店及时结运营质量
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餐时间厨房保持负压,排气效果;76、厨房配备洗手池、杀菌肥皂等生用品,并配备量的救;77、厨房冷菜操作和跑菜员须佩戴口罩,保持操作卫生五、其他部门运营质量求78、酒店各健康娱乐场所配置合理、服务到位,有特;79、酒店健房配备专业人员,指确使用健身设;并
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